Ein besonderer Weingenuss und antike Schätze aus dem Weinkeller München…

Eine besondere Leidenschaft in unserem Gasthof gilt dem Wein. In unserem geliebten Weinkeller München lassen sich so manche Schätze finden: Hier lagern ausgefalle Flaschen, beliebte Klassiker und seltene Raritäten. Mit großer Leidenschaft haben wir die Sammlung um unseren Weinkeller München in vielen Jahren aufgebaut und bauen diesen immer weiter aus.

Unter dem 100 Jahre alten Teil unseres Waldgasthofs befindet sich ein beeindruckendes Kellergewölbe, das Weinschätze aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich und Spanien birgt. Bereits die massive Eichenholztür mit Eisenbeschlägen zeugt von der Detailliebe, mit welcher unser Weinkeller München gebaut wurde. Das historische Ziegelmauerwerk wird an den teils offenen Stellen der grob verputzten Steinwände sichtbar. Der voll klimatisierte Raum misst eine konstante Temperatur von 14-14,5 Grad Celsius und circa 75% natürliche Luftfeuchtigkeit. Die exzellent sortierte Auswahl an Rot- und Weißweinen, welche in Regalen aus 200 Jahre altem, wärmebehandeltem Fichtenholz aufbewahrt sind, kommen größtenteils aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Spanien und Italien.

Wem nach einem opulenten Sangiovese gelüstet, der kann sich zum Beispiel einen Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta, Jahrgang 2010, mit dem intensiven Aroma von Pflaumen und Beeren zu Gemüte führen. Die Würze auf weißer Seite kommt ins Spiel, wählt man ein Glas Chardonnay, Jahrgang 2016, Weingut Bernhard Huber aus Baden. Ein kräftiger Weißwein mit deutlicher Rauchigkeit und Birnenaroma.

Eine Empfehlung des Hauses ist zum Beispiel ein Castillo Ygay Gran Reserva 2010Murietta.

 

Wein bei uns im Waldgasthof kaufen

Die besonderen Wein-Schätze aus unserem Weinkeller München können Sie auf unserem Ebay-Shop kaufen, oder natürlich auch in unserem Weinrestaurant München als Begleitung zu einem Gourmet-Menü genießen. Unser freundlicher Service in unserem Weinrestaurant München steht Ihnen jederzeit für Fragen zu den Schätzen zu Verfügung und öffnet Ihnen natürlich auch gerne die Türen zu unserem Weinkeller München. In unserem Weinrestaurant München finden auch immer wieder Veranstaltungen zum Thema Wein statt, zu denen wir Sie herzlich einladen. Schauen Sie dazu immer wieder einmal auf unseren Veranstaltungskalender vorbei. Um kein Event zu verpassen empfehlen wir Ihnen zusätzlich, sich in unseren Newsletter einzutragen.

Sollten auf unserem Ebay-Verkaufskanal derzeit keine Artikel aus unserem Weinkeller München zu sehen sein, sind diese gerade ausverkauft. Aber es lohnt sich, immer wieder vorbeizuschauen … oder Sie statten uns in Buchenhain persönlich einen Besuch ab!

 

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