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Silvester Gala Dinner

31 Dezember 2018

Ein gebührender Abschied
Ein feierliches 6-Gang-Gala-Dinner geleitet das alte Jahr durch seine letzten Stunden und verwöhnt die Gäste kulinarisch. Die Live-Band „Sixtie Beats“ sorgt dafür, dass das Tanzbein ordentlich geschwungen wird. Und ist er dann endlich da, der langersehnte Moment des Jahreswechsels, so sorgt ein großes Mitternachtsfeuerwerk für Gänsehaut. Um 01:00 gibt es eine Mitternachtssuppe, damit weiter gestärkt ins neue Jahr getanzt werden kann. Gespannt darauf, was 2019 bereithält, freuen wir uns, die ersten Momente des neuen Jahres mit Ihnen gemeinsam erleben zu dürfen.

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.

Aperitif ab 18:00 Uhr, anschließendes Dinner ab 19:00 Uhr…

Silvester Menü 2018/19

Glas Prosecco

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Frittierte Falafelbällchen

mit Paprika, Zwiebeln und Pitabrot

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Samtsuppe

von grünem Spargel mit Tomatenschöberl

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Heilbutt

auf Chiasamenrisotto mit roter Beete

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Limonem-Basilikumsorbet

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Rinderfiletsteak

auf Sherry-Jus mit buntem Marktgemüse und Kartoffelstrudel

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Espresso-Mascarponenmousse

mit Zitrusfrüchten und Krokanteis

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Käsebuffet

mit Käse vom Tegernseer Land

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Mitternachtsuppe (um 1 Uhr)

119,00 Euro pro Person

 

 

Silvester Menü 2018/19 Vegetarisch

Glas Prosecco

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Frittierte Falafelbällchen

mit Paprika, Zwiebeln und Pitabrot

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Samtsuppe

von grünem Spargel mit Tomatenschöberl

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Chiasamenrisotto mit roter Beete

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Limonem-Basilikumsorbet

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Gestrudeltes Wintergemüse

auf Kürbisragout

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Espresso-Mascarponenmousse

mit Zitrusfrüchten und Krokanteis

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Käsebuffet

mit Käse vom Tegernseer Labd

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Mitternachtsuppe (um 1 Uhr)

119,00 Euro pro Person

Details

Datum:
31 Dezember

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